又到冬天，又是吃栗子及煨蕃薯的季節，近年流行健康飲食，比一般薩摩芋(日本蕃薯)的迷你薩摩芋更大受歡迎，但原來迷你薩摩芋在日本是賣不出的沒利潤農產品，去年日本電視台 FNN 就曾於節目《Live News α》中分析為何小薩摩芋在香港能點石成金。農產商能多賺13倍利潤。
土地問題
對，又是土地問題，有香港商家指出，由於香港的居住空間很小，廚房十分狹窄，小薩摩芋較大的薩摩芋更易處理，消費者也較易儲存形狀細的迷你薩摩芋，而且細小的薩摩芋能配合本港一般飯煲的大小，蒸熟當小吃。
日本出產
很簡單易明的原因：日本出產就是好。
價錢較平
由於較小而且原本是差不多廢棄的次級商品，一袋小薩摩芋比一般正常大小的薩摩芋更便宜，價錢平自然更多人貫。
